Contenido
- Brochetas de barbacoa
- Elegir un lugar para barbacoa
- Determinamos el tamaño de la estructura.
- Compramos materiales
- Sentando las bases
- Extiende la primera capa de ladrillos
- Crea la base de kebab
- Hacemos énfasis en una freidora y una rejilla
- Haciendo una encimera
Para aquellos que les gusta disfrutar de la barbacoa en la temporada cálida, la barbacoa es una cosa insustituible. Poner brochetas es mucho más conveniente que hacer cercas con materiales que están a la mano. Aquellos que decidan hacer una barbacoa con sus propias manos primero deben elegir el material de fabricación. Podría ser:
- ladrillo;
- metal;
- otros materiales.
Barbacoa de ladrillo ↑
El shish kebab de ladrillo es una sólida estructura estacionaria que, con seguridad, se convertirá en un hito de su casa de verano..
El algoritmo para construir un kebab hecho de ladrillo con sus propias manos se ve así:
- elige un lugar para la barbacoa;
- determinar el tamaño de la estructura;
- compramos materiales;
- sentando las bases;
- coloque la primera capa de ladrillos;
- crear la base de la estructura;
- hacemos énfasis para una freidora y una rejilla;
- hacer una encimera.
Elegir un lugar para barbacoa ↑
Por un lado, debe observarse la seguridad contra incendios, por lo que la parrilla debe colocarse lejos (0.5 mo más) de objetos inflamables, como estructuras de madera, así como lugares donde los niños juegan. Por otro lado, debe colocarse más cerca del lugar de las reuniones con amigos, pero para que el humo no te moleste.
Determinar el tamaño de la estructura ↑
La altura del kebab generalmente se ajusta a la altura de la persona que cocina el kebab. Debes pararte derecho y pretender sostener brochetas en tus manos. La distancia desde el suelo hasta los brazos doblados será la altura deseada.
Al decidir cuál será la longitud de la parrilla, proceda de la cantidad de brochetas que se deben colocar sobre ella. Típicamente, la barbacoa hace la longitud del metro, diseñada para 10 brochetas.
Ancho óptimo: 30 cm, para colocar convenientemente brochetas con 6-8 piezas de carne.
Buena profundidad para que la barbacoa no se queme y no consuma demasiada leña – 15 cm.
Compramos materiales ↑
Para construir una brocheta de los tamaños de ladrillos descritos, necesita aproximadamente 300 ladrillos.
También disponible:
- arena y cemento para verter los cimientos;
- cal apagada para preparar un mortero para ladrillos de mampostería;
- malla metálica para refuerzo;
- esquinas de metal;
- pintura para varios elementos de construcción (opcional);
- azulejo para encimeras.
Sentar las bases ↑
La secuencia de pasos es la siguiente:
- Marque el área seleccionada para la barbacoa con clavijas y una cuerda..
- Excave un pozo de 120×120 cm y una profundidad de 25 cm, para un pincho de ladrillo estándar.
- Realizamos el encofrado.
- Para resistencia estructural, hacemos refuerzo doblando la malla en dos capas.
- Preparamos la solución a razón de 1: 3 (cemento: arena) y rellenamos el encofrado con hormigón..
- Dobla la película en 6 capas y crea una impermeabilización.
Extiende la primera capa de ladrillos ↑
- Coloque los ladrillos sobre la base sin fijarlos con mortero. Recoge mitades y bloques enteros.
- Delinear la mampostería.
- Remoje los ladrillos en agua un día antes de colocarlos..
- Prepara la mezcla. Su composición es similar a la que hiciste para la base, más cal apagada.
- Coloque los ladrillos sobre la mezcla, lubricando bien las aberturas entre los bloques con una solución y golpee los ladrillos con un martillo para obtener una estructura fuerte..
Crea la base de kebab ↑
- Coloca los ladrillos en un patrón de tablero de ajedrez comenzando desde las esquinas.
- Cuando todas las esquinas estén dispuestas, tome las paredes laterales..
- Para asegurarse de que la estructura no se deforme, a intervalos de 3 filas, verifique la mampostería con una plomada o nivel de construcción.
- Refuerce la mampostería en las esquinas con un alambre de metal..
- Coser costuras para que se vean ordenadas.
Hacemos énfasis en una freidora y una celosía ↑
- Para hacer paradas para la base del horno, use esquinas metálicas o barras de refuerzo. Deben instalarse entre las paredes opuestas de la barbacoa..
- Cuando coloque ladrillos en el área de la cámara de combustión, deje algunos espacios que no se llenen con la mezcla entre los ladrillos. Esto creará una entrada de aire a los carbones o la madera, y se quemarán bien.. ?Propina! Un horno en forma de paleta de metal será conveniente de cuidar, por lo que recomendamos hacerlo así.
- La celosía se puede fijar con varillas de metal durante la mampostería o con los ladrillos. Para la fijación con ladrillos, es necesario colocar el empaque de la pared y proporcionar las mismas repisas de ladrillos en el área interior de la freidora..
Haciendo una encimera ↑
Los requisitos básicos para la encimera son:
- facilidad de cuidado;
- fuerza;
- Combinación armoniosa con el estilo del resto del diseño..
Por lo general, en brochetas de ladrillo, las encimeras están hechas de baldosas.
Elementos estructurales adicionales ↑
Las brochetas de ladrillo se pueden equipar con nichos para leña si se desea. Algunos residentes de verano hacen kebabs masivos con techo.
Esquema detallado para la construcción de una parrilla con dosel:
Quizás quieras pintar algunos fragmentos de la estructura resultante.
En cualquier caso, es mejor enyesar las paredes de la barbacoa afuera..
Este video muestra cómo construir un brasero de ladrillo con sus propias manos:
Shish kebab metal ↑
Las brochetas de metal son buenas para su movilidad. Se pueden colocar en cualquier parte del país o realizar viajes a la naturaleza. Especialmente conveniente barbacoa hecha de metal, que se desmontan.
Los braseros están hechos de varios metales:
- la barbacoa hecha de hierro fundido se distingue por su alta resistencia, pero pesa mucho;
- las estructuras forjadas se ven hermosas, pero para hacerlas necesitas experiencia y habilidad;
- los braseros hechos de placas de acero son populares, no de corta duración.
Considere la fabricación de un diseño simple de barbacoa a partir de láminas de hierro.
Herramientas ↑
Para construir una barbacoa de metal, necesitará tales herramientas:
- ruleta;
- perforar;
- Búlgaro;
- Aparatos para soldar metales;
- tornillos.
Tecnología para crear barbacoa a partir de metal ↑
Para comenzar, elija el tamaño de la barbacoa. Dependen de cuántos pinchos quieras colocar al mismo tiempo. La distancia entre los pinchos debe ser de 10 cm. El tamaño estándar de la barbacoa familiar (3-4 personas) es de 30×50 cm..
Obtenga láminas de acero con un espesor de al menos 1.5 mm. La resistencia de la estructura metálica depende directamente del grosor y la calidad de las láminas..
Prepare un dibujo de brasero:
Si tiene una máquina de soldar:
- Marque la hoja de acero de acuerdo con el dibujo..
- Corta los espacios en blanco para crear un pincho de cestas de metal.
- Dobla las hojas en blanco en ángulo recto con la parte inferior.
- Prepare a lo largo de toda la superficie de las superficies laterales, luego adjunte la parte inferior a ellas.
Recomendamos sujetar las patas a la barbacoa de metal con pernos, luego simplemente se quitarán.
Si no hay una máquina de soldar:
- Para superficies laterales al marcar, aumente las dimensiones iniciales en 2-3 cm.
- Taladre 2 agujeros en los bordes y 1 en el centro en las piezas de trabajo cortadas para atornillar la estructura.
- Dobla las hojas en blanco de acuerdo con el diseño, doblando el exceso.
- Fije piezas en bruto con bordes curvos en la parte inferior y fíjelas con pernos.
- En el brasero ensamblado, se deben hacer agujeros para crear tracción. Para hacer esto, a los lados del kebab, a unos tres centímetros por encima del fondo, taladre agujeros con un diámetro de 2-3 cm con un intervalo de 4-5 cm.
La secuencia para crear barbacoa a partir de metal se muestra en el siguiente video:
Shish kebab de un cilindro de gas o barril ↑
Hacer una barbacoa así es bastante simple. Tome una botella de gas o un barril viejo y corte la parte superior con un molinillo, sin capturar los extremos..
La mitad superior se usará como techo, y la inferior se convertirá en la parte inferior de la barbacoa. A continuación, debe hacer agujeros de purga y unir las patas a la barbacoa terminada..